Milch- oder Wasserkefir. Was ist der Unterschied?
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Milch- oder Wasserkefir: Was wählen Sie?
Sowohl Milch- als auch Wasserkefir sind probiotische Getränke, sie unterscheiden sich jedoch erheblich in Geschmack, Nährwert und Verwendungsmöglichkeiten.
| Besonderheit | Milchkefir | Wasserkefir |
|---|---|---|
| Basic | Milch (Kuh-, Ziegen-, Pflanzenmilch) | Wasser + Zucker |
| Schmecken | Cremig, leicht säuerlich | Frisch, leicht prickelnd |
| Probiotika | Sehr reich | Etwas leichter |
| Laktose | Enthält wenig | NEIN |
| Vegan | ❌ Nicht Standard | ✅ Ja! |
Wann entscheidet man sich für welches?
- Für die Darmgesundheit: Milchkefir ist oft wirksamer
- Für ein frisches, erfrischendes Getränk: Wasserkefir
- Für Veganer oder Laktoseintolerante: Wasserkefir
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